A la carte

Restaurant Méditerranéen & Catalan.
Notre carte évolue au gré des saisons et tous nos produits sont selectionnés avec soins.


 

Les entrées


Les moules gratinées au beurre persillé11,00 €
Petit camembert rôti au miel de châtaignier 11,00 €
Couteaux a la plancha13,00 €
Tataki de saumon au sésame ,salade de perles marines et creme wasabi 11,00 €
Lasagne de legumes grilles ,ricotta et basilic11,00 €
Carpaccio de Saint Jacques a la citronelle,gingembre et citron vert14,00 €
Raviole de Foie Gras de canard en bouillon de cèpes , creme au parfum de truffe15,00 €

 

La mer


Seiche grillée a la plancha et son aïoli 20,00 €
Filet de daurade royale a la plancha ,beurre citronne21,00 €
Pave de thon grillé a la plancha sauce yaourt wasabi23,00 €
Parillada de la mer32,00 €

 

Les viandes


Notre tartare de boeuf preparé 19,00 €
Magret de canard farci au chèvre cabecou24,00 €
Filet de Boeuf et son foie gras poêle25,00 €
Burger de boeuf black angus, creme de brie20,00 €
Pave de rumsteack mature,compotee d'echalotes au vin rouge22,00 €
Supreme de volaille fermiers au foie gras,sauce muscat21,00 €

 

Les desserts


Le café gourmand9,00 €
L'irish coffee9,00 €
La tarte tatin à l'ancienne glace vanille9,00 €
Coupe colonel9,00 €
Mi cuit au chocolat noir, mousse mascarpone et pralines roses9,00 €
Baba au rhum, creme chantilly vanillée9,00 €
Eclair au citron basilic,sorbet agrumes gingembre9,00 €
Macaron aux framboises crème légère aux litchi glace limoncello9,00 €

 

Les vins


VIN BLANC IGP d'Oc Viognier Robert Skalli réserve 75cl20,00 €
VIN BLANC IGP Les côtes de Thongue Delphine de Margon 75cl24,00 €
VIN ROSE IGP des sables de Golfe de Lion Gris de Gris 75cl19,00 €
VIN ROSE AOP Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup 75cl24,00 €
VIN ROUGE IGP du Mont Baudile Carigan 75cl19,00 €
VIN ROUGE AOC Coteaux de Languedoc Esprit Silène 75cl21,00 €
Verre 15cl IGP d'Oc Chardonnais Blanc4,00 €
Pichet 50cl IGP d'Oc Chardonnais Blanc8,00 €
Verre 15cl IGP d'Oc Rosé4,00 €
Pichet 50cl IGP d'Oc Rosé8,00 €
Verre 15cl IGP de la haute vallée de l'Orb Rouge4,00 €
Pichet 50cl IGP de la haute vallée de l'Orb Rouge8,00 €

 

Prix nets et taxes comprises
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